【グルメ】ミシュランを獲得した新進気鋭の名店！”麵屋 彩音”

どうも、こばゆうです🌿

今回は、めちゃくちゃ美味しかったラーメン屋さんのご紹介です🍜

さっそくこちら！

引用元:

https://s.tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13250923/dtlphotolst/

麵屋 彩音(さいん)です✨

五反田にあるラーメン屋さんで、”ラーメン×日本酒”のペアリングが楽しめるお店。

今回は後に予定もあったのでラーメンのみ頂いたのですが、おススメするだけあってめちゃくちゃ美味しいお店でした😋

というのも当然というべきか、

なんとミシュランの部門の一つ、ビブグルマンを獲得しているお店なんです😳

ビブグルマンとは、5,000円以下の価格帯のお店の中から贈られる部門ですが、なんといってもミシュラン。一筋縄で贈呈されるものではありません。

いかにこの彩音のラーメンが美味しいかを証明していますね✨

ということで、今回は。

写真の”特性醤油”を頂きます！

食べてみると……いやもう、美味しい！

まず、テーブルに置いてもらってすぐめちゃくちゃ良い香りがします😆

そしてただ醤油っぽい辛さとは違う、濃厚、深みのあるスープの味わい。それがしっかり絡む麺の適度な歯ごたえともっちり感。

めちゃくちゃ美味しいです😋

具沢山で、ワンタンの様な美味しい具材も入っていて麺以外の部分でも満足度最高です✨

特にビブグルマンを獲得したからか、結構人気のお店らしく。

僕は平日の、お昼を避けて夕方手前に行ったのですんなり入れましたが、普段は行列ができていたりもするみたいなので事前に行くときは込み具合等確認すると良いかもしれませんね🙌

しかしだからこそ、行くべき価値のあるラーメンだと思います😆

気になった方はぜひ行ってみてください👍

ということで！

ミシュラン獲得のラーメン店、麵屋 彩音のご紹介でした🍜

ということで、本日はここまで🍃

麵屋 彩音

住所：東京都品川区西五反田2-18-3 グレイス五反田 1F

月・火・水・木：11:00 - 14:30/18:00 - 21:30

金：11:00 - 14:30/18:00 - 23:30

土：11:00 - 14:30

日：定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。