【グルメ】美味しいお好み焼きと職人の技が楽しめる！姫路の鉄板焼き屋さん”キャベツ”
今回は、仕事の遠征先で見つけた心温まるお料理さんの紹介✨
僕は関西人なので粉もん大好き、家でも良く粉もんを食べていたのですが、だからこそピックアップしたい今回のお店はこちら！
お好み焼き＆鉄板焼き屋さんのキャベツさんです🍽
立ち寄ったお店は神戸にあり、笑顔の温かいおばあちゃんと、お姉さんお兄さんがお出迎えしてくださいました☺
ホームページ等も見つからず、情報はグルメサイトのみ。
知る人ぞ知る隠れ家的、老舗粉もん店です✨
また、姫路名物の”どろ焼き”を食べれることもポイント☝
どろ焼きとは、お好み焼きの生地に出汁、タコを入れ、鉄板の上でオムレツの様な形に焼き、つけ汁に漬けて食べる粉もん料地🐙
たこ焼き、お好み焼きの代表的粉もんに加わって、今人気の料理です🙌
どろ焼きにももちろん興味あり！ だったのですが、今回は個人的に好きなお好み焼きをチョイス！
今回注文したのはこちら！
海老玉です🦐
香ばしさと甘さが堪らず、甲殻類ついつい頼み勝ちです😋
それでは早速頂きます🙌
うんっ、エビの風味も生地のうま味も出てて美味しい！！
僕は青のりやマヨネーズが実は、苦手なわけではないものの遠ざけがち😅
ソース一発でいつも食べているんですが、それでも生地がしっかり味わえてエビのアクセントもgood！
とっても美味しいお好み焼きでした✨
店内もカウンターとお座敷のみ。
お好み焼きはできた状態で、テーブルの鉄板へ提供されますが、
作ってくれている最中のおばあちゃんが、鉄板に目力集中！
一生懸命、カウンター越しの厨房で作ってくれている姿が垣間見えます💪
そういった職人の姿が見えるのも、老舗や地元感あふれるお店ならではの見どころ。
チェーン店ではお目にかかれない、一つの”美味しさ”ですよね☺
ということで、おばあちゃんの職人技と笑顔もあわせて、お好み焼きが美味しく頂ける、キャベツさんのご紹介でした！
粉もん好きの方、神戸に立ち寄る機会がある方はぜひ行ってみてください✨
ということで本日はここまで🍃
〒670-0912
兵庫県姫路市南町60 1階
079-222-8952
この記事へのコメント